Termini di servizio

Questi termini regolano l’uso di Gnam. Sono divisi in quattro parti:

• Parte A: regole che valgono per tutti;
• Parte B: regole per i clienti, cioè chi usa Gnam per scoprire locali, leggere menu, prenotare e ordinare;
• Parte C: regole per i ristoratori, cioè chi usa Gnam per la propria attività;
• Parte D: le clausole che i ristoratori approvano in modo specifico.

Come trattiamo i dati personali lo spieghiamo nell’informativa sulla privacy e nella cookie policy. Per i dati dei clienti e dello staff dei locali vale l’accordo sul trattamento dei dati.

Parte A — Regole per tutti

Gli articoli da 1 a 13 valgono per clienti e ristoratori.

1. Chi siamo

Gnam è un servizio di CodeLab srls, Corso Giuseppe Garibaldi 22, 00034 Colleferro (RM), Partita IVA 17925991006, email info@codelab.email (“noi”).

2. Cos’è Gnam

Gnam è una piattaforma per il mondo della ristorazione. Offre:

• ai clienti: menu digitali dei locali, una mappa per trovarli, un account con preferenze, preferiti e liste, un assistente basato sull’intelligenza artificiale, prenotazioni, ordini e pagamenti presso i locali che li attivano;
• ai ristoratori: un gestionale per menu, sala, cucina, prenotazioni, eventi, staff e pagamenti, con strumenti di intelligenza artificiale e collegamenti a servizi di terzi.

3. Parole che usiamo

• Cliente: la persona che usa Gnam per scopi personali, non per un’attività professionale. Per la legge è un consumatore.
• Ristoratore: chi usa Gnam per la propria attività (ristorante, bar, pizzeria e simili). Per la legge è un professionista.
• Locale: l’esercizio del ristoratore presente su Gnam.
• Staff: le persone che il ristoratore autorizza a usare il gestionale.
• Contenuti del locale: menu, piatti, prezzi, ingredienti, allergeni, foto, orari e ogni altra informazione che il locale pubblica su Gnam.
• Servizio: tutto ciò che Gnam offre, descritto all’art. 2.

4. Accettazione e modifiche dei termini

Accetti questi termini quando crei un account o, per i ristoratori, quando attivi il servizio.

Possiamo modificarli quando cambia il servizio o la legge. Se la modifica è importante, ti avvisiamo per email o nel sito almeno 30 giorni prima che si applichi. Se non sei d’accordo puoi chiudere l’account prima di quella data; il ristoratore può anche recedere dall’abbonamento senza costi. Le modifiche imposte dalla legge o da un’autorità possono applicarsi prima, e in quel caso te lo diciamo.

5. Contenuti dei locali

I contenuti dei locali li scrive e li aggiorna il locale. Noi li ospitiamo e li mostriamo, ma non ne siamo gli autori e non li verifichiamo. Il locale risponde della loro correttezza: prezzi, disponibilità dei piatti, orari, descrizioni, foto e informazioni su ingredienti e allergeni.

Alcune foto dei piatti possono essere generate con l’intelligenza artificiale: in quel caso le segnaliamo come tali.

Se vedi un contenuto sbagliato o inappropriato, scrivici a info@codelab.email.

6. Allergeni e informazioni alimentari

Per legge (Regolamento UE 1169/2011) le informazioni su allergeni e ingredienti sono responsabilità di chi prepara e vende il cibo, cioè del locale.

Gnam mostra le informazioni che il locale dichiara. I filtri del menu e il badge “Sicuro per me” si basano solo su quelle dichiarazioni e sulle preferenze che hai impostato. Non possiamo garantire che siano complete o corrette, né che un piatto sia privo di tracce o contaminazioni, se il locale non lo dichiara.

Prima di ordinare, conferma sempre con il personale del locale, soprattutto se hai un’allergia o un’intolleranza. In caso di reazione allergica chiama subito il 112.

7. Assistente AI

L’assistente risponde in modo automatico usando un modello di intelligenza artificiale e i dati pubblici dei locali. Tieni presente che:

• può sbagliare, essere incompleto o non aggiornato;
• le sue risposte non sono consigli medici, nutrizionali o legali;
• per allergie e intolleranze vale sempre l’art. 6;
• blocchiamo i contenuti vietati e applichiamo limiti al numero di messaggi, per evitare abusi;
• non devi scrivergli dati personali di altre persone.

Come trattiamo i dati dell’assistente lo spieghiamo nell’informativa sulla privacy.

8. Proprietà intellettuale

Il software, il marchio Gnam, la grafica e i testi del servizio sono nostri o dei nostri licenzianti. Ti diamo il diritto di usarli solo per usare il servizio, secondo questi termini.

I contenuti dei locali appartengono ai locali (o a chi ne ha concesso loro l’uso).

I contenuti che crei tu (per esempio il nome e la descrizione di una lista) restano tuoi. Ci permetti di conservarli e mostrarli come serve per il servizio, per esempio quando condividi una lista.

9. Cosa non si può fare

Usando Gnam ti impegni a non:

• usare il servizio per scopi illegali o contro questi termini;
• fare prenotazioni false o a nome di altri senza il loro permesso;
• aggirare i limiti, le misure di sicurezza o i controlli di accesso;
• estrarre dati in modo automatico (scraping) oltre il normale uso, salvo quanto la legge consente;
• caricare virus o codice dannoso, o sovraccaricare il servizio;
• pubblicare nelle liste o nei contenuti testi offensivi, discriminatori o che violano diritti altrui;
• spingere l’assistente a produrre contenuti illegali o dannosi.

10. Disponibilità e cambiamenti del servizio

Facciamo il possibile perché Gnam funzioni sempre, ma non possiamo garantire un servizio senza interruzioni o errori. Possono servire interventi di manutenzione, che cerchiamo di fare negli orari di minor uso.

Possiamo migliorare, cambiare o togliere funzioni. Se togliamo una funzione importante di un piano a pagamento, avvisiamo i ristoratori almeno 30 giorni prima e, se lo desiderano, possono recedere senza costi.

11. Privacy

L’informativa sulla privacy e la cookie policy fanno parte di questi termini. Per i ristoratori ne fa parte anche l’accordo sul trattamento dei dati.

12. Legge applicabile

Questi termini sono regolati dalla legge italiana. Per il foro competente vedi l’art. 20 (clienti) e l’art. 39 (ristoratori).

13. Comunicazioni

Ti scriviamo all’email del tuo account o con avvisi nel sito. Tu puoi scriverci a info@codelab.email.

Parte B — Clienti

Gli articoli da 14 a 20 valgono per i clienti.

14. Account

• Per creare un account devi avere almeno 14 anni.
• I dati che inserisci devono essere veri e aggiornati. L’account è personale.
• Tieni riservata la password. Se pensi che qualcuno l’abbia usata, cambiala e scrivici.
• Alcune funzioni, come l’assistente, richiedono un’email verificata e un profilo completo.

15. Il servizio è gratuito

Per i clienti Gnam è gratuito. Se in futuro introdurremo funzioni a pagamento, te lo diremo prima e le attiverai solo se lo sceglierai in modo esplicito.

16. Prenotazioni, ordini e pagamenti presso i locali

Quando prenoti, ordini o paghi tramite Gnam, il contratto per il cibo e il servizio è tra te e il locale. Noi forniamo lo strumento tecnico, ma non siamo parte di quel contratto.

• Valgono le condizioni del locale, per esempio su cancellazione, deposito e mancata presentazione.
• Depositi e pagamenti anticipati li gestisce Stripe. Rimborsi e contestazioni seguono le regole del locale e della legge.
• Alcuni eventi richiedono il pagamento anticipato completo. Dopo il pagamento non puoi più modificare o annullare da solo la prenotazione: per farlo devi contattare il locale.
• Per reclami sul cibo o sul servizio rivolgiti al locale. Se ci scrivi, lo avvisiamo.

17. Liste condivise

Puoi rendere pubblica una lista e condividerla con un link. Chiunque abbia il link vede il nome e la descrizione della lista, i locali e i piatti che contiene e il tuo nome. Puoi renderla di nuovo privata o cambiare il link in qualsiasi momento: il vecchio link smette di funzionare.

Non inserire nelle liste dati personali di altre persone.

18. Chiusura dell’account

Puoi cancellare l’account quando vuoi dalla sezione Account. Hai 30 giorni per ripensarci, poi anonimizziamo i tuoi dati come spiegato nell’informativa sulla privacy.

Possiamo sospendere o chiudere un account che viola in modo grave questi termini o la legge. Prima ti avvisiamo e ti diamo modo di spiegare, salvo i casi urgenti (per esempio un rischio per la sicurezza o per altri utenti).

19. Responsabilità

Rispondiamo dei danni causati da nostro dolo o colpa grave, e in tutti i casi in cui la legge non consente di limitare la responsabilità.

Non rispondiamo:

• dei contenuti dei locali, del cibo e del servizio dei locali (vedi gli artt. 5, 6 e 16);
• dei servizi di terzi che apri da Gnam (per esempio mappe esterne o social network).

Nulla in questi termini limita i diritti che ti riconosce il Codice del Consumo (D.lgs. 206/2005), compresi quelli sui contenuti e servizi digitali (artt. 135-octies e seguenti).

20. Controversie

Per qualsiasi problema scrivici prima a info@codelab.email: cerchiamo sempre una soluzione.

Se sei un consumatore, per le controversie è competente il giudice del luogo in cui risiedi o hai il domicilio in Italia (art. 66-bis del Codice del Consumo). Puoi anche usare le procedure di risoluzione stragiudiziale previste dalla legge, per esempio la mediazione.

Parte C — Ristoratori

Gli articoli da 21 a 40 valgono per i ristoratori. Per loro le norme del Codice del Consumo sui consumatori non si applicano.

21. Chi può abbonarsi

Il servizio per ristoratori è riservato a chi agisce per un’attività d’impresa o professionale. Chi accetta questi termini dichiara di essere maggiorenne e di avere il potere di impegnare l’attività. I dati di fatturazione (ragione sociale, Partita IVA, codice fiscale, sede, codice destinatario o PEC) devono essere corretti e aggiornati.

22. Account, locali e staff

• Sei responsabile delle credenziali tue e del tuo staff, dei ruoli e dei permessi che assegni e dei dispositivi che registri.
• Quello che fa il tuo staff nel gestionale è riferibile a te.
• Come datore di lavoro, valuti tu gli obblighi verso il tuo personale: per esempio l’informativa sul trattamento dei dati e, dove serve, le regole dell’art. 4 dello Statuto dei lavoratori (L. 300/1970) sugli strumenti che possono permettere un controllo a distanza.

23. Piani e prezzi

Gnam offre un piano gratuito (Free) e piani a pagamento (oggi MenuPro, RestaurantSuite e FullOS). Le funzioni di ogni piano sono descritte nella pagina dei piani nel gestionale.

I prezzi sono mensili e indicati al netto dell’IVA, che viene aggiunta al momento del pagamento. Si applica il prezzo in vigore quando attivi o rinnovi il piano.

24. Pagamento e rinnovo automatico

Paghi con carta tramite Stripe, in anticipo per ogni mese. L’abbonamento si rinnova automaticamente ogni mese finché non lo disdici. Attivando un piano a pagamento autorizzi gli addebiti ricorrenti. Noi non vediamo e non conserviamo i dati della carta.

25. Fatturazione e documenti fiscali

Per ogni pagamento emettiamo fattura elettronica tramite il Sistema di Interscambio, con i dati di fatturazione che ci hai dato. Se i dati sono sbagliati o incompleti, ne rispondi tu.

Gnam non emette documenti fiscali ai tuoi clienti (scontrini o ricevute) al posto tuo: li emette il tuo registratore telematico o il tuo fornitore. Gnam può collegarsi al registratore solo come supporto tecnico; la responsabilità fiscale resta tua.

26. Mancato pagamento

Se un pagamento non va a buon fine, Stripe riprova l’addebito. Hai un periodo di tolleranza (oggi 7 giorni) per sistemare il metodo di pagamento. Se alla fine del periodo il pagamento non è riuscito, l’account passa al piano Free: le funzioni a pagamento si fermano e i locali in più rispetto al piano Free vengono archiviati. I dati restano conservati e tornano disponibili se riattivi un piano a pagamento.

27. Cambio di piano

Puoi cambiare piano dal gestionale. Prima di confermare ti mostriamo il nuovo prezzo. Se passi a un piano inferiore, le funzioni e i locali che non rientrano nel nuovo piano vengono disattivati o archiviati, senza cancellare i dati.

28. Durata e disdetta

L’abbonamento dura un mese e si rinnova automaticamente (art. 24).

• Tu puoi disdire in qualsiasi momento dal gestionale. La disdetta ha effetto alla fine del mese già pagato: fino ad allora il piano resta attivo. Non rimborsiamo i periodi parziali, salvo quando la legge lo richiede.
• Noi possiamo recedere con un preavviso di almeno 30 giorni, rimborsando la parte già pagata e non goduta.

Il piano Free non ha scadenza: puoi chiudere l’account quando vuoi.

29. Modifiche dei prezzi

Possiamo cambiare i prezzi dei piani. Ti avvisiamo per email almeno 30 giorni prima. Il nuovo prezzo si applica dal primo rinnovo dopo quella data. Se non sei d’accordo, puoi disdire prima del rinnovo.

30. Contenuti del locale e allergeni

• Sei l’unico responsabile dei contenuti del tuo locale: menu, prezzi, descrizioni, orari, foto e soprattutto informazioni su ingredienti e allergeni, che devi fornire secondo il Regolamento UE 1169/2011 e le norme italiane.
• Gli strumenti di intelligenza artificiale del gestionale (generazione e lettura dei menu, riconoscimento degli allergeni, foto dei piatti, comandi vocali) producono proposte: devi controllarle prima di pubblicarle. Non garantiamo che siano corrette.
• Devi avere i diritti su testi, foto e marchi che carichi.
• Ci concedi, per la durata del contratto, il diritto gratuito di ospitare, mostrare e adattare questi contenuti (per esempio ridimensionare le foto o tradurre i testi) per fornire il servizio.
• Ci tieni indenni dalle richieste di terzi causate dai tuoi contenuti (vedi l’art. 36).

31. Dati dei tuoi clienti e del tuo staff

Per i dati dei tuoi clienti (prenotazioni, ordini, conti) e del tuo staff all’interno del locale sei tu il titolare del trattamento; noi siamo responsabili del trattamento per tuo conto. L’accordo sul trattamento dei dati (art. 28 GDPR) fa parte di questi termini e si accetta insieme a essi.

Tu devi informare i tuoi clienti e il tuo staff, avere una base giuridica valida e decidere per quanto tempo conservare i dati.

32. Integrazioni e servizi di terzi

Puoi collegare Gnam a servizi di terzi, per esempio Stripe (pagamenti e terminali), TheFork (prenotazioni), Deliverect (consegne) o il tuo registratore telematico. Li attivi tu e li usi secondo i contratti che hai con quei fornitori. Non rispondiamo dei loro disservizi, delle loro condizioni o dei dati che trattano per conto tuo.

33. Pagamenti dei tuoi clienti

I pagamenti dei tuoi clienti (conti, depositi, prepagamenti) passano per Stripe e arrivano al tuo account Stripe, secondo le condizioni di Stripe. Rimborsi, contestazioni e storni sono a tuo carico nei confronti del cliente.

34. Livello del servizio

Il servizio è offerto senza un livello minimo garantito (nessun “SLA”). Facciamo il possibile per ridurre le interruzioni e, quando possiamo, annunciamo prima la manutenzione programmata.

35. Limitazione di responsabilità

Salvo dolo o colpa grave (art. 1229 c.c.):

• non rispondiamo di danni indiretti, mancati guadagni, perdita di clienti o di opportunità;
• non rispondiamo dei danni derivanti dai contenuti del locale, comprese le informazioni sugli allergeni, né dai servizi di terzi (art. 32);
• non rispondiamo di interruzioni dovute a cause fuori dal nostro controllo (per esempio guasti della rete o dei fornitori, attacchi informatici, eventi naturali);
• in ogni caso la nostra responsabilità complessiva non supera quanto ci hai pagato nei 12 mesi precedenti al fatto che ha causato il danno.

36. Manleva

Ci tieni indenni da danni, costi e richieste di terzi (comprese sanzioni e spese legali ragionevoli) che derivano da: tuoi contenuti, violazioni di questi termini o della legge da parte tua o del tuo staff, trattamento dei dati dei tuoi clienti e del tuo staff di cui sei titolare.

37. Sospensione e risoluzione

Possiamo sospendere il servizio, con preavviso quando possibile, se c’è un rischio per la sicurezza, un uso illecito o un mancato pagamento (art. 26).

Il contratto si risolve di diritto (art. 1456 c.c.) se violi gli articoli 9, 21, 22, 30 o 31, dopo che ti abbiamo comunicato per iscritto di volerci avvalere di questa clausola.

38. Fine del rapporto e dati

Quando il rapporto finisce, le pagine pubbliche del locale vengono disattivate. Prima della fine puoi chiederci una copia dei tuoi dati in un formato di uso comune. Dopo la fine cancelliamo o restituiamo i dati entro 90 giorni, come previsto dall’accordo sul trattamento dei dati, tranne quelli che dobbiamo conservare per legge (per esempio le fatture).

39. Foro competente

Per ogni controversia con i ristoratori è competente in via esclusiva il Tribunale di Velletri.

40. Cessione del contratto

Possiamo cedere il contratto a una società che prosegue il servizio (per esempio in caso di cessione dell’azienda), avvisandoti. Tu puoi cedere il contratto solo con il nostro consenso scritto.

Parte D — Approvazione specifica delle clausole (artt. 1341 e 1342 c.c.)

Il ristoratore dichiara di aver letto e di approvare in modo specifico le seguenti clausole:

• art. 4 (modifiche unilaterali dei termini);
• art. 10 (modifica e rimozione di funzioni, assenza di garanzia di continuità);
• art. 22 (responsabilità per staff, credenziali e dispositivi);
• art. 24 (rinnovo automatico e addebiti ricorrenti);
• art. 26 (passaggio al piano Free e archiviazione per mancato pagamento);
• art. 28 (durata, disdetta a fine periodo, nessun rimborso dei periodi parziali, recesso con preavviso a nostro favore);
• art. 29 (modifiche dei prezzi);
• art. 30 (responsabilità esclusiva per contenuti e allergeni, licenza sui contenuti);
• art. 32 (esclusione di responsabilità per servizi di terzi);
• art. 33 (rimborsi e contestazioni a carico del ristoratore);
• art. 34 (assenza di livelli di servizio garantiti);
• art. 35 (limitazione di responsabilità);
• art. 36 (manleva);
• art. 37 (sospensione del servizio e clausola risolutiva espressa);
• art. 39 (foro esclusivo);
• art. 40 (cessione del contratto).

Versione 2026-09-24 · Ultimo aggiornamento: 24 settembre 2026